Toscanini

Menu

Antipasti

  Antipastolajitelma:                                        
Italialaisia salameja ja juustoa, itse marinoituja vihanneksia
           
  
12 €
Kahdelle:    
18 €
  Kylmää kurkku-jogurttikeittoa, paahdettua salamia ja
Lardo di Colonnatta bruschetta
  
9 €
 Kevyesti savustettua Buffalo mozzarellaa ja paahdettuja vihanneksia  13 €

Lohipastramia, makeaa fenkolia ja hernepyreetä
  11 €
  Paistettua mustekalaa, fenkoli-appelsiinisalaattia ja paprika-chiliöljyä  
12 €
 San Daniele-kinkkua, Taleggio-juustoa, mansikoita ja saksanpähkinää
  13€
 Vitello tonnato: Ohueksi siivutettua vasikanpaistia,
tonnikalakastiketta ja sardellia
  14 €
  Vihersalaattia, parmesanlastuja, pinjansiemeniä ja omenavinaigrette  
7 €
 Tryffelisuolalla maustettua tomaatti-sipulisalaattia  7 €
  >> Takaisin alkuun

    

Primi Piatti

  Käsintehtyjä Gorgonzola-saksanpähkinäravioleja, paistettua pinaattia
 
19 €
  Käsintehtyjä villisika-munakoisoravioleja ja tuoretomaattikastiketta
 
19 €
  Fettuccinepastaa, tiikerirapua, chiliä ja hummerivoikastiketta 
20 €
 
Garganellipastaa, salsicciaa, kantarelleja ja valkoviinikastiketta 
 
17 €
  Munakoiso-Ricottalasagne 
18 €
 

Kantarellirisottoa ja pistaasicrumblea

 19 €
 Päivän pasta 16 €
 Päivän salaatti 16 €
  >> Takaisin alkuun

   

Secondi Piatti

 Paistettua Ahvenanmaan taimenta, Rosso di Selvaggio-riisiä ja kampasimpukkaa   
 
27 €
 
Haudutettua karitsanniskaa, paistettua sitruunapolentaa ja marsalakastiketta
 
25 €
 Black Angus -marmorifileetä, paahdettua tomaattia ja toinen lisukevaihtoehdoista:        
Lämmintä peruna-pistaasikakkua/ Vihersalaattia ja parmesaanilastuja
 32 €
 Talon maalaissalaattia: vihersalaattia, paahdettua tomaattia, papuja,
varhaisperunaa, kevätsipulia, Dijon-piparjuurikastiketta ja toinen lisukevaihtoehdoista:   
Paahdettua luomukanaa/ Parmesaanilla kuorrutettua naudanfileetä
 20 €
  >> Takaisin alkuun

   

Menu Toscanini - 49 €

  Vitello tonnato
Ohueksi siivutettua vasikanpaistia, tonnikalakastiketta ja sardellia  
12 cl I Sistri (Chardonnay)
   
  Käsintehtyjä Gorgonzola-saksanpähkinäravioleja, paistettua pinaattia
12 cl Mouth Bomb  (Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese, Syrah)
   
 

Paistettua Ahvenanmaan taimenta, Rosso di Selvaggio-riisiä ja kampasimpukkaa
12 cl Soave Classico (Garganega)

   
  Tiramisú
8 cl Saracco Moscato d`Asti (Moscato Bianco Canelli)
   
 
Menu viineineen 85
   
  >> Takaisin alkuun

   

Menu Stagionale - 49 €

  Lohipastramia, makeaa fenkolia ja hernepyreetä
12 cl Unico Rose (Merlot)
   
 

Käsintehtyjä villisika-munakoisoravioleja ja tuoretomaattikastiketta           12 cl Aria Chianti Classico (Sangiovese)

   

Haudutettua karitsanniskaa, paistettua sitruunapolentaa ja marsalakastiketta                   
12 cl Cum Laude (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah)
   
  Mansikoita, jogurtti-limejäätelöä ja marenkia                 
8 cl  Florus Late Harvest (Moscadello)
   
 
Menu viineineen 85€
   
  >> Takaisin alkuun

   

Dolci

 
Tiramisú - CLASSICO
 
9 €
  Mansikoita, jogurtti-limejäätelöä ja marenkia 
10 €
  Vin Santolla maustettua valkosuklaa-mantelikakkua ja raparperia
 
10 €
  Juustolajitelma ja viikunahilloketta 
11€
 Affogato al Caffè: vaniljajäätelöä espressolla 5 €
 36 kuukautta kypsytettyä parmesaania, päärynähilloa 
6 €
 
Talon jäätelölajitelma
 
7 €
 Sorbettia 5 €
 Prosecolla notkistettua sitruunasorbettia 9 €
  >> Takaisin alkuun