Toscanini

Menu

Antipasti

  Antipasto della casa:                                        
Italialaisia salameja ja Pecorino- juustoa, Coppaa, paahdettua kesäkurpitsaa ja oliiveja
           
  
12 €
Kahdelle:    
20 €
 Buffalo mozzarellaa, tomaatti-paprikasalaattia ja basilikakrutonkeja
  11 €
 Lohicarpaccio ja marinoitua fenkolia
  13 €
 Valkosipulivoissa paistettua mustekalaa  14 €
 18 kuukautta kypsytettyä San Daniele- kinkkua, rosmariinihunajaa ja paahdettua valkosipulileipää  12 €
 Vitello tonnato: Ohueksi siivutettua vasikanpaistia,
tonnikalakastiketta ja sardellia
  15 €
  Vihersalaattia, parmesaanilastuja, kurpitsansiemeniä ja omenavinaigrettea  
7 €
  >> Takaisin alkuun

    

Primi Piatti

  Fettuccinepastaa, tiikerirapua, chiliä ja hummerivoikastiketta 
21 €
  Spaghetti alla Chittarra- tuorepastaa, paistettuja metsäsieniä, yrttejä, valkoviiniä ja sienivoita
  18 €
 

Fusille Eliche- tuorepastaa, kesäkurpitsa-cashewpähkinäpestoa ja rapeaa pancettaa

 18 €
  Lasagne: chilillä maustettua salsiccia- makkaraa ja parmesaania
 
19 €
 Appelsiini-sahramirisottoa ja marinoituja äyriäisiä
 22 €
 Päivän pasta 16 €
 Päivän salaatti 18 €
  >> Takaisin alkuun

   

Secondi Piatti

  Fenkolipaahdettua meriahventa, spelttiä ja kesän kasviksia
 
27 €
 Paistettua vasikanmaksaa, paahdettuja uusia perunoita ja karamelisoitua punasipulia
 23 €
 Pitkään riiputettua Black Angus entrecôtea, valkosipulivoissa paistettuja neulapapuja, vihersalaattia ja sinappidressingiä
 34 €
 

Talon maalaissalaattia: vapaan kananrintaa, kananmunaa, paahdettua tomaattia, porkkanaa, oliiveja ja krutonkeja

 20 €
  >> Takaisin alkuun

  

Menu Toscanini - 49 €

 

Vitello tonnato
Ohueksi siivutettua vasikanpaistia, tonnikalakastiketta ja sardellia

12 cl I Sistri (Chardonnay)

   
  Appelsiini-sahramirisottoa ja marinoituja äyriäisiä

12 cl Russiz Superiore Collio Friulano  (Tokai Friulano)

   
 

Fenkolipaahdettua meriahventa, spelttiä ja kesän kasviksia

12 cl Occhio a Vento (Vermentino)

   
 

Tiramisú

8 cl Saracco Moscato d`Asti (Moscato Bianco Canelli)

   
 
Menu viineineen 85
   
  >> Takaisin alkuun

   

Menu Stagionale - 49 €

 

Lohicarpaccio ja marinoitua fenkolia

12 cl Porseo (Garganega, Vespaiolo, Sauvignon Blanc)

   
 

Spaghetti alla Chittarra- tuorepastaa, paistettuja metsäsieniä, yrttejä, valkoviiniä ja sienivoita

12 cl Tongue Pogo  (Friulano, Glera, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc)

  

Paistettua vasikanmaksaa, paahdettuja uusia perunoita ja karamelisoitua punasipulia

12 cl Ripasso Valpolicella (Corvina, Molinara, Rondinella)

   
 

Marsala sabayon, mansikoita, minttua ja pistaasicrumblea

8 cl Brachetto d`Acqui (Brachetto)

   
 
Menu viineineen 85€
   
  >> Takaisin alkuun

   

Dolci

 
Tiramisú - CLASSICO
 
9 €
 

Sitruunapiirakkaa ja vadelmaa

 
10 €
  Marsala sabayon, mansikoita, minttua ja pistaasicrumblea
 
10 €
  Prosecolla notkistettua sitruunasorbettia
 
10 €
  Toscaninin jäätelöannos: kirsikkasuklaa- toffeejäätelöä sekä hässelpähkinämarenkia
 
9 €
 Jäätelö- tai sorbettipallo 4 €
 Affogato al Caffè: vaniljajäätelöä espressolla 5 €
  >> Takaisin alkuun