Toscanini

Menu

Antipasti

  Antipasto della casa:                                        
Italialaisia salameja ja juustoa, Coppaa, artisokkaa ja oliiveja
           
  
12 €
Kahdelle:    
18 €
  Kurpitsakeittoa ja Alppijuusto- bruschetta  
9 €
 Tryffelisuolalla maustettua Buffalo mozzarellaa ja marinoitua tomaattia  11 €

Sinisimpukoita fenkolilla maustetussa valkoviini-tomaattikastikkeessa   12 €
  Fenkoligraavattua lohta, hillottua fenkolia ja punajuuripyreetä  
12 €
 San Daniele-kinkkua, melonicarpaccio ja paahdettua mantelia  13€
 Vitello tonnato: Ohueksi siivutettua vasikanpaistia,
tonnikalakastiketta ja sardellia
  14 €
  Vihersalaattia, parmesanlastuja, pinjansiemeniä ja omenavinaigrette  
7 €
  >> Takaisin alkuun

    

Primi Piatti

  Käsintehtyjä vuohenjuusto-kurpitsaravioleja ja salviavoita 
19 €
  Fettuccinepastaa, tiikerirapua, chiliä ja hummerivoikastiketta  20 €
 Strozzapreti-tuorepastaa, hirvibolognesea ja rosmariini-parmesaanicremeä 18 €
  Tattirisottoa ja pistaasicrumblea 
19 €
 Kala-äyriäisrisottoa ja hummerivoita 20 €
 Päivän pasta 16 €
 Päivän salaatti 16 €
  >> Takaisin alkuun

   

Secondi Piatti

 Sinisimpukoita fenkolilla maustetussa valkoviini-tomaattikastikkeessa    
 
21 €
  Paistettua turskanseläkettä, caponataa ja sahramilientä 
26 €
 Paistettua fasaania, Beluga-linssejä ja maa-artisokkapyreetä 25 €
 Härän sisäfileetä, syysjuureksia ja paahdetulla valkosipulilla maustettua voita 32 €
 

Talon maalaissalaattia: paahdettua luomukanaa, pancettaa, paahdettua kurpitsaa, papuja ja kananmunaa

 20 €
  >> Takaisin alkuun

   

Menu Toscanini - 49 €

 

Vitello tonnato
Ohueksi siivutettua vasikanpaistia, tonnikalakastiketta ja sardellia

12 cl I Sistri (Chardonnay)

   
 

Käsintehtyjä vuohenjuusto-kurpitsaravioleja ja salviavoita

12 cl Unico Rose  (Merlot)

   
 

Paistettua turskanseläkettä, caponataa ja sahramilientä

12 cl Soave Classico (Garganega)

   
 

Tiramisú

8 cl Saracco Moscato d`Asti (Moscato Bianco Canelli)

   
 
Menu viineineen 85
   
  >> Takaisin alkuun

   

Menu Stagionale - 49 €

 

Sinisimpukoita fenkolilla maustetussa valkoviini-tomaattikastikkeessa

12 cl Tongue Pogo  (Friulano, Glera, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc)

   
 

Käsintehtyjä vuohenjuusto-kurpitsaravioleja ja salviavoita

12 cl Unico Rose (Merlot)

  

Paistettua fasaania, Beluga-linssejä ja maa-artisokkapyreetä

12 cl Rosso Roccafiore (Sangiovese)

   
 

Sitruunalla maustettua pannacottaa, lakkalientä ja marenkia

8 cl  Florus Late Harvest (Moscadello)

   
 
Menu viineineen 85€
   
  >> Takaisin alkuun

   

Dolci

 
Tiramisú - CLASSICO
 
9 €
 

Paistettua panettonea, hillottua omenaa, Vin Santolla maustettua kinuskikastiketta ja vaniljajäätelöä

 
10 €
  Sitruunalla maustettua pannacottaa, lakkalientä ja marenkia 
10 €
  Juustolajitelma ja viikunahilloa (La Tur, Gorgonzola, Pecorino) 
11 €
 
Lajitelma italialaisia jäätelöitä
 
7 €
 Sorbettia 5 €
 Affogato al Caffè: vaniljajäätelöä espressolla 5 €
  >> Takaisin alkuun