Toscanini

Menu

Antipasti

  Antipastolajitelma:                                        
Italialaisia salameja ja juustoa, itse marinoituja vihanneksia
           
 
12 €
Kahdelle:    
18 €
  Prosecolla maustettua mustajuurikeittoa 
11 €
 Kevyesti savustettua Buffalo mozzarellaa ja paahdettuja vihanneksia 13 €

Paistettua mustekalaa, fenkoli-appelsiinisalaattia ja Gremolata-kastiketta 12 €
  San Daniele-kinkkua, endiiviä, gorgonzolajuustoa ja saksanpähkinää 
13 €
 Vitello tonnato: Ohueksi siivutettua vasikanpaistia ja tonnikalakastiketta 14 €
  Vihersalaattia, parmesanlastuja, pinjansiemeniä ja omenavinaigrette 
7 €
  >> Takaisin alkuun

   

Primi Piatti

  Käsintehtyjä tattiravioleja, paistettuja sieniä ja parmesaania
 
19 €
  Käsintehtyjä pecorino-mustakaaliravioleja, revittyä ankkaa ja ankkalientä
 
19 €
  Fettuccinepastaa, tiikerirapua, chiliä ja hummerivoikastiketta 
20 €
 
Garganellipastaa, salsicciaa ja valkoviini-tomaattikastiketta 
 
17 €
  Metsästäjän hirvilasagnea 
19 €
 

Artisokkarisottoa ja parmesaanicrumblea

 17 €
 Päivän pasta 16 €
 Päivän salaatti 16 €
  >> Takaisin alkuun

   

Secondi Piatti

 Paistettua turskanseläkettä ja äyriäisillä maustettua Nerone-riisiä 
27 €
 Grillattua luomukanaa, maalaissalaattia, kananmunaa ja sitruuna-kapriskastiketta 20 €
  Paistettua vasikanmaksaa, karamelisoituja sipuleita ja palsternakkapyreetä
 
24 €
 Haudutettua karitsanniskaa, paistettua sitruunapolentaa ja marsalakastiketta 25 €
 Black Angus-marmorifileetä, paahdettua tomaattia ja toinen lisukevaihtoehdoista:        
Lämmintä peruna-pistaasikakkua/ Vihersalaattia ja parmesaanilastuja
 32 €
  >> Takaisin alkuun

   

Menu Toscanini - 49 €

  Vitello tonnato
Ohueksi siivutettua vasikanpaistia ja tonnikalakastiketta    
12 cl I Sistri (Chardonnay)
   
  Käsintehtyjä tattiravioleja, paistettuja sieniä ja parmesaania                        
12 cl Sortesele  (Pinot Grigio)
   
  Paistettua turskanseläkettä ja äyriäisillä maustettua Nerone-riisiä                  12 cl Soave DOC (Garganega)   
  Tiramisú
8 cl Vigna Senza Nome Moscato d`Asti  (Moscato)
   
 
Menu viineineen 85
   
  >> Takaisin alkuun

   

Menu Stagionale - 49 €

  Prosecolla maustettua mustajuurikeittoa           
12 cl Poggio Argentato (Sauvignon Blanc, Traminer)
   
  Käsintehtyjä pecorino-mustakaaliravioleja, revittyä ankkaa ja ankkalientä      12 cl Aria Chianti Classico (Sangiovese)   

Haudutettua karitsanniskaa, paistettua sitruunapolentaa ja marsalakastiketta                    
12 cl Cum Laude (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah)
   
  Jogurtti-hunaja semifreddoa ja sitruunasiirappia                     
8 cl  Florus Late Harvest (Moscadello)
   
 
Menu viineineen 85€
   
  >> Takaisin alkuun

   

Dolci

 
Tiramisú - CLASSICO
 
9 €
  Maitosuklaamoussea, Torronea ja metsävadelmaa 
10 €
  Jogurtti-hunaja semifreddoa ja sitruunasiirappia 
10 €
  Juustolajitelma ja viikunahilloketta 
11€
 Affogato al Caffè: vaniljajäätelöä espressolla 5 €
 36 kuukautta kypsytettyä parmesaania, päärynähilloa 
6 €
 
Talon jäätelölajitelma
 
7 €
 Sorbettia 5 €
  >> Takaisin alkuun