Toscaninin Aamiainen
Toscaninin aamiainen 24.6. alkaen kuljettaa sinut suoraan Italian aurinkoon. Tarjolla kattava antipasti-buffet ja valitsemasi lämmin annos pöytään tarjoiltuna kesäkaudella keskiviikosta sunnuntaihin klo 08.00 - 12.00 aina 16.8. saakka.
Menu sisältää suodatinkahvin tai teen
Appelsiini-, omena- tai verigreippimehun
ANTIPASTI
Italialaisia leikkeleitä
Mortadella
Salami Romana Calabra
Ilmakuivattua kinkkua
Italialaisia juustoja
Lohi crudo & verigreippiä
Marinoituja oliiveja
Grillattua munakoisoa
Insalata di riso
Toscanini crudities ja vaahdotettua ricottaa
Zucchine alla Scapece
Luonno- ja turkkilaista jugurtti
Toscanini Granola
Vastapaistettuja croissantteja
Viikuna- ja tomaatti hilloa
Tuoretta foccaciaa
Punaista tapenadea
PÄÄRUUAT
Uova al Tartufo
Pehmeää munakokkelia, tuoretta mustaa tryffeliä ja paahdettua Toscaninin focacciaa L
Uova alla Fiorentina "Toscanini"
Kaksi uppomunaa rapealla foccacialla,voissa paistettua pinaattia, sitruuna-hollandaisekastiketta ja kylmäsavustettua lohta L
Uovo in Camicia con Asparagi
Uppomuna, vihreää parsaa ja Pecorino Romano -juustoa
Kevyt kananmunanvalkuaisista valmistettu munakas, vihreää parsaa ja Pecorino Romano -juustoa
JÄLKIRUOKA
Mantelikakkua ja sitruunalla maustettua vaniljakastiketta L
Suklaamoussea L/G
Mascarponemoussea ja mansikkaa L/G
