Toscaninin Aamiainen

Toscaninin aamiainen 24.6. alkaen kuljettaa sinut suoraan Italian aurinkoon. Tarjolla kattava antipasti-buffet ja valitsemasi lämmin annos pöytään tarjoiltuna kesäkaudella keskiviikosta sunnuntaihin klo 08.00 - 12.00 aina 16.8. saakka.

Menu sisältää suodatinkahvin tai teen
Appelsiini-, omena- tai verigreippimehun

ANTIPASTI

Italialaisia leikkeleitä
Mortadella
Salami Romana Calabra
Ilmakuivattua kinkkua

Italialaisia juustoja

Lohi crudo & verigreippiä
Marinoituja oliiveja
Grillattua munakoisoa
Insalata di riso
Toscanini crudities ja vaahdotettua ricottaa
Zucchine alla Scapece
Luonno- ja turkkilaista jugurtti
Toscanini Granola
Vastapaistettuja croissantteja
Viikuna- ja tomaatti hilloa
Tuoretta foccaciaa
Punaista tapenadea

PÄÄRUUAT

Uova al Tartufo

Pehmeää munakokkelia, tuoretta mustaa tryffeliä ja paahdettua Toscaninin focacciaa L

Uova alla Fiorentina "Toscanin
i"
Kaksi uppomunaa rapealla foccacialla,voissa paistettua pinaattia, sitruuna-hollandaisekastiketta ja kylmäsavustettua lohta L

Uovo in Camicia con Asparagi
Uppomuna, vihreää parsaa ja Pecorino Romano -juustoa

Frittata Bianca
Kevyt kananmunanvalkuaisista valmistettu munakas, vihreää parsaa ja Pecorino Romano -juustoa

JÄLKIRUOKA

Mantelikakkua ja sitruunalla maustettua vaniljakastiketta L
Suklaamoussea L/G
Mascarponemoussea ja mansikkaa L/G

VARAA PÖYTÄ